返回

第349章 墊矮凳腳

首頁
關燈 護眼 字體:
書架 上一章 目錄 下一章

碧艾香蒲處處忙。誰家兒共女,慶端陽。

端午節放假一天。

王國良少有的的留在家裏。昨天晚上他就和家裏人全都打好招呼,說是第二天一起張橋外婆家過節。

這天早上,他從菜市場買回來好多的菖蒲,艾葉。然後一枝枝清理好,用紅繩紮成一小捆一小捆,自己留下來兩把菖蒲,一把艾葉備用外,其餘的全吩咐小毛給左鄰右舍送過去。

除了糉子,端午節還有很多流傳下來的習俗。一般端午節期間,很多人家都會將艾草插在門窗上,再掛上兩把菖蒲。

小毛送完這些回來,王國良正喫泡飯。桌子上擺放着昨晚上的剩菜,和一小碟腐乳。

他趕緊做桌子上去盛泡飯喫。二毛還在閣樓上睡覺。

王國良大叫一聲二毛起牀。

好大一會兒,二毛纔有反應,打着哈欠很不情願起來。

二毛昨晚上去了他同學家裏,搞到很遲纔回家,所以覺不夠睡。但是他又不敢當面和阿爹爭吵。所以儘管是一百八十個不樂意,但是也只得起牀穿衣。

王家姆媽和大姐已喫過早飯,正在準備回孃家的一些東西。

這時候,隔壁的寧波阿婆拄着拐,提着一籃子的東西敲門進來。東西上面蓋着白紗布,看不出來裏面究竟裝的是是啥東西。

等王家姆媽接過來,挑開一看,原來裏面裝的都是糉子,還有“白和蛋”。

老早子的上海,遇到端午喫糉子,基本都是自家包的。

糉子的花樣很多,沒有餡的,清一色的糯米就是白米糉,喫的時候蘸糖最好喫;還有豆沙糉,甜糉。另外,講究一些的人家,還會有鹹糉,鮮肉啊、蛋黃啊、鮮肉蛋黃……。鹹糉,不是加鹽的糉子,而是指的是鹹肉糉子。

端午喫糉子是由來已久的習俗。

但是對於老上海人來說,赤豆糉則是上海人餐桌上經典的糉子口味,亦是他們揮之不去的甜蜜記憶。

赤豆糉做法也簡單,只需要將赤豆浸泡一夜之後與糯米混合包成糉子即可。如果實在喜歡甜口的,還可以加入白糖,或者蒸煮熟透之後蘸白糖喫。

碧綠的糉葉浸在清水裏,“咕嘟咕嘟”不過20分鐘,整個屋裏都是糉米的清香!

王家姆媽和寧波阿婆客氣,說:“哎呦,今年我們自己家裏都沒做糉子的,剛想着一會兒回孃家的時候蹭幾隻回來的。”

寧波阿婆笑笑,說:“都是我自己包的,送幾隻給你老孃去嚐嚐鮮。”

在“老底子”的上海,與糉子同鍋共煮的還有雞蛋。

上海人把這種剝了殼的雞蛋叫做“白和蛋”。不過現在已經很少聽到這樣的叫法了。

有一句俗話,想要皮膚白,來粒“白和蛋”。據說,在端午喫“白和蛋”,皮膚能和雞蛋白一樣光潔。

再三推脫不掉,就只好連籃子收下了。

二毛洗漱好,看到“白和蛋”,伸手去籃子裏拿。

王家姆媽想了想,乾脆每人一隻,權當是早上加餐,算是滿足一下大家的胃口。

出得門來,剛好隔壁老林一家三口正要往外走。

老林和他們打招呼,笑笑說:“林樹想去寶山的羅店那邊看競渡。反正呆家裏沒事,就一家人都過去看看。”

林樹自從發生了過年前的“失蹤”事情後,也和“四眼”一樣,老實了很多。除開上班,基本上都呆在家裏,兩點一線,哪兒也不去。

‘競渡’,是上海人的習慣叫法,其實就是‘龍舟賽’。

上海是傳統的江南水鄉,以前水域面積要比現在廣闊,搞競渡也有條件,因此每逢端午,水中活動幾乎是必不可少。只是後來隨着水域面積的萎縮,以及城市化進程的加快,類似的活動就漸漸少了。

競渡主要有兩種比賽方式,一種就是看誰的龍船先到終點;另一種就是在一片水域內放些綠頭鴨,看誰搶到的鴨子最多,搶到的鴨子就是比賽的獎品。

另外老上海還有一種更有意思的競渡,‘毛快’、‘竹快’的說法。就是把小船用彩旗裝扮起來,弄得很漂亮,然後搖到湖面上,船上還有人唱歌、對歌,大家最後來評定誰的船最好看、誰的歌最好聽。

其中,寶山羅店的競渡,早就盛名在外。

羅店龍船的歷史可以追溯到明朝萬曆年間。

其龍船精巧玲瓏,薈萃了造船、建築、雕刻、扎燈、織錦、刺繡等衆多造型藝術的精華,船體分上中下三成。龍頭用整段樟木雕成,龍口銜一明珠,長鬚拂水,姿態威武。

羅店的賽龍舟競渡不以速度爲主,而以表演引人入勝。

他們的龍船,素有“水上行街”之稱,船隊行進時,數船配合,交叉往返,旋轉迂迴,或同向追逐,或相向穿行,或順流競駛,或逆水調頭,精彩紛呈。

精彩之處謂之“打招”,劃手上身浸溼水面,相繼變換出“鏈條串”、“荷花箍”等隊型。船上絲竹樂、打擊樂聲響成一片;舞蹈、曲藝,雜技等民間表演熱鬧非凡,呈現河闊水深、萬人兩岸、鼓樂齊鳴、競相吶喊的盛況。

王國良所在的所在的學校就靠近寶山地界,並且和水上交通相關,對羅店的競渡自然就知道多一些。

他笑了笑,說:“羅店競渡,是值得一看的。”

林家姆媽對小毛家送的菖蒲艾葉一再感謝。看王家姆媽,大姐和小毛手裏大包小包提着好多的東西,笑問道:“你們一家都去外婆家過端午?”

上海人對端午節很看重,和中秋節,春節並重,是一年中的重要節日之一。

這一天女兒回孃家,女婿看丈母孃,當然不能馬虎,要背上禮物才說的過去,叫做“望端午”。

王國良給老林髮香煙,掏出來打火機點上。

王家姆媽說:“我們好久沒有全家回我孃家了,東西多拿上一些,禮多人不怪嘛。”

老林笑笑,說:“此禮名曰‘墊矮凳腳’,意思是把丈人丈母孃擺平,所以不隆重不來事的啊。”

上一章 目錄 下一章 存書籤
熱門推薦
種菜骷髏的異域開荒
我的替身是史蒂夫
刑警日誌
特戰之王
神級插班生
這就是牌佬的世界嗎?亞達賊!
日常系綜影:我的超能力每季刷新
1987我的年代
警報!龍國出現SSS級修仙者!
半島小行星
魅力點滿,繼承遊戲資產
重生1958:發家致富從南鑼鼓巷開始
剛準備高考,離婚逆襲系統來了
娛樂帝國系統