時近中午,對面麪館裏生意正忙。
一個身材削瘦的抻面師傅,兩隻手舉着一坨面,拽巴拽巴,就讓一坨變成了一條。
然後越拉越長,一條面一對摺,變成了兩條,再拉,再折,兩條變成了四條……
不一會,一坨面就變成了一捧細細的麪條。拉麪師傅手一揚,麪條飛進了滾燙的湯鍋之中。
細細的麪條隨着湯鍋之中的沸水上下滾動,不到兩分鐘,麪條就熟了。
盛面的服務員拿着漏勺把面盛進鍋裏,再澆上一勺湯,蔥花一把,薄似蟬翼的牛肉兩片,就可以端給顧客了。
特殊熬製的湯料,帶着異樣的香味,隨着升騰而起的熱氣,隔着街道傳到了陳宇的鼻子裏。
“今天中午喫麪,每人另加一份肉。”陳宇對李小慧和兩個店員說道。
“好呀,我就知道老闆一來,我們中午飯肯定不用自己訂了。”李小慧說道。
李小慧和小蝶,還有另外一個店員,雖然三人都是女孩子,可是正處於年少青春年少時期的她們,飯量應該都不會太少。
再加上她們在店裏忙了一個上午,體力消耗看上去不大,其實也不小。只是一碗麪,就算是另外加了一份肉,也未必能夠補充她們身體所消耗的能量。
陳宇想了想,又點了兩個菜,一份小份大盤雞,一份孜然羊肉。
他是好意,想着讓幾個女孩喫好點,多喫點。
結果,飯和菜都送過來之後,喫飯的時候,三個女孩卻幾乎沒有喫幾筷子菜。
“喫呀,不合胃口嗎?還是在跟我客氣?”陳宇不理解,爲什麼味道還不錯的這兩道菜,她們看上去一點也不感興趣。
“不喫。”李小慧搖頭。
小蝶看了看李小慧,又看了看陳宇,也跟着輕輕搖了搖頭。
“爲什麼不喫?”陳宇問。
李小慧說道:“我怕胖。”
“我也是。”小蝶說道。
另外一個店員,雖然沒有說話,可是她的眼神透露出了她的想法,應該是和李小慧、小蝶一樣的。
“好吧。”陳宇說道。
這些女孩子也太在意自己的身材了吧,正兒巴經喫頓飯都不行?陳宇覺得這好像小心得有點過份了。
她們不願意喫這兩道菜,那就只能是陳宇自己一個人喫了。
陳宇邊喫邊說:“味道真不錯,你別說,對面這家麪館,做菜味道還是很正宗的。”
看他喫得很香,李小慧和小蝶三人,明顯有點饞的樣子,小蝶還好像是在暗暗吞嚥口水。
但是,就算是這樣,她們依然不喫。
何苦自己折磨自己呢?委屈了自己的胃,就爲了獲得一份好身材,然後得到別人讚美、豔羨的眼神,至於嗎?
減肥不減肥的,陳宇倒並不在意,這畢竟是三個女孩自己的事。
陳宇擔心的是,她們這樣下去,會影響到體力和精力。
俗話說,人是鐵,飯是鋼,一頓不喫心發慌。不好好喫飯,人哪裏來的充沛體力和精力呢?
“小慧,店裏的果蔬,你們可以喫,只要別帶出回家就行。”陳宇微笑着說道。
三個小女孩就算是喫,又能喫多少?而且,依她們減肥節食的想法,就算是陳宇不加限制,她們也喫不了多少。
陳宇只是希望她們在必要的時候補充一下體力,別讓自己在工作的時候因爲節食而缺乏體力和精力。
“好,陳宇哥,我們知道了,謝謝你。”李小慧說道。
兩盤菜基本上都進了陳宇的肚子,喫完午飯之後,他站起來打了一個嗝,說道:“今天喫撐了。”
拿着碗和盤子給對面的麪店送去的時候,陳宇看到抻面師傅正在玩手機。
他手上還沾着麪粉,玩得很是投入。
這時,有客人來,師傅把手機往口袋裏一放,馬上又站在案子前忙碌起來。
兩隻手上下翻飛,不一會兒功夫,一碗麪就做好了。
看上去,他的動作賞心悅目,他的技術極其嫺熟,可是陳宇卻發現,這位師傅在玩了手機之後,抻面之前,並沒有洗手。
還好,他沒有直接用抻面的手去收顧客的錢。
陳宇自己安慰着自己,把碗和盤子放下,走出了麪店。
回到了公司大院之後,陳宇和王大偉說起了這件事。
王大偉對陳宇說道:“其實我早有這個想法了,我記得有家中式快餐,標準化操作,整個加工過程都在監控下進行,衛生絕對沒有問題,而且營養搭配也很合理。陳宇,不如以後,我們就訂他們家的飯吧。小飯館的味道是很吸引人,可是衛生條件嘛,也就那麼回事了。”
陳宇想了想,說道:“算了,大偉,別代她們訂飯了。我們統一給她們發午餐和晩餐補助,喜歡喫什麼,還是讓她們自己去點好了。至於我們,提醒她們注意飲食衛生就行。”
有的時候,就算是你出於好心,可是管得太多了,也未必就能收到好的效果。
王大偉想了一下,說道:“也行,就按你說的辦吧。”
“還有,”陳宇說道,“店裏的水果,每天每人分配一定量吧,這也算是她們的一項福利。喫得完當然好,喫不完可以帶走,由每個店長負責監督。除了分配的福利果蔬之外,不能再私下裏喫或者是拿店裏的果蔬帶走。一旦發現,決不放過。”
蘭子在一邊說道:“這樣好呀,陳宇,沒規矩不成方圓,太隨便了,其實不是好事。”
“你覺得呢,大偉?”陳宇問。
王大偉說道:“沒有問題,我舉雙手贊成。”
陳宇和王大偉一樣,此前都沒有太多的管理經歷。許多的管理方法和公司制度,都是在日常工作之中,根據實際發現的情況,一點一點制訂出來的。
這其實也有好處,就是公司制度和現實情況完全結合,避免了假大空的部分,而且也方便店員們能夠切身理解公司的制度。
“那這樣吧,大偉,你擬定一個方案,然後發到每個店長的郵箱裏。從明天起,這項制度就正式實行。”
“好,沒問題。”王大偉答應了下來。
次日,當王大偉將這份公司的新規定發佈下去的時候,沒有一個店員反對。相反,大家都很贊成。畢竟,公司方面,把給她們的福利明確化和制度化了,這也顯得很透明。