在一陣掙扎之後，幾人服軟了。
沒辦法，尹銘大有一副不給錢就不做來喫的意思。
那怎麼行，平時都是沒地方喫，還貴的要死。
現在只要付出一日的營業額就能喫到金槍魚。美滋滋。
不過即使心裏很爽，表面工作還是要做足的。
幾人臭着臉，把錢交到尹銘手裏。
尹銘笑眯眯地收下。
“收了錢，可以安心地片生魚片了吧。”金泰妍眯眯眼，說。
對於尹銘要求她出錢，她還是心懷不滿的。
“片片片，但是你們不能坐着等，要幫忙的。”尹銘說。
“要我們幹嘛？”權侑莉問。
“金槍魚可以我來，但是其它的魚要你們處理了。”尹銘說。
“還有其它的魚？”趙雅英表示沒看到。
羅英石一頭黑線，把魚桶放在廚房的臺板上。
四個頭湊過去一看，“哇！”×4。
魚桶裏還有兩條魚。其它的送船長了，留下兩條好喫一點的。
“今天是全魚宴嗎？”任時完說。
“差不多吧。”尹銘回答道。
“好好好。”任時完怎麼好像特別開心。難道很喜歡喫魚？
不過無所謂了，今天就是全魚宴。
尹銘把臺板清理乾淨，空出一大片區域來，留出空位。
新鮮的金槍魚是很難切的，最好能先凍一下。回來之前已經找專門的水產品店幫忙處理了一下。現在可以直接上手了。
先要處理魚頭。拿着小的刀，切金槍魚就要這種小的但是鋒利的刀，刀尖略彎。
先抓着魚臉旁的鰭，沿着魚鰓邊緣切開，兩側是一樣的切法。這樣，魚頭魚鰓都被卸下來了。分開魚頭和魚鰓。魚鰓週一圈的肉也是好喫的。卸下來。還有頭頂的肉，也卸下來。
這種小部位的肉，懂的人就很熱衷了。
尹銘就只是單純的不想浪費。
然後魚尾，拿大刀直接切掉就是。在剩下的尾端，從斷尾處往裏大約十公分，用小刀切一個圓。這後面的打算不要了，雖然也能喫，但是這塊變色最快，搞起來麻煩，尹銘不想搞了。
然後就是真正的處理魚身了。
用小刀沿着脊背，從尾部入刀，直接劃到頭。中間有些部分肉和骨頭連得比較牢的，稍微減緩速度。然後沿着條路線，再來一次。讓肉和脊柱分開。
然後找準脊柱骨的位置，從頭部入刀，橫着握刀，沿着脊柱把魚身切開。
背部一整塊肉就被切下來了。用手把魚肉抬起來。還沒有完全分離的地方用手指輕輕一撥就開了。
偏暗紅色的肉，帶着白色的紋理。背部的肉相對偏暗一點。
由於切金槍魚的速度一定要快，尹銘把魚肉放一邊，馬上切下一塊了。
羅英石在準備調料和蔬菜。他也很懂。
金槍魚肉越新鮮越好喫，能快點喫就快點喫。
尹銘哪裏學的切金槍魚？這就說來話長了。
記得前世某一集叢林法則裏釣上了金槍魚，然後誰切的都忘了，只是切的非常好，尹銘當時看到的時候非常震驚，就去網上找視頻學習了。
然後發現並不是很難。甚至不需要很多練習，只要你上手的時候慢慢來就行。
前世曾在一個金槍魚的活動上嘗試過，只不過當時好像是切長鰭金槍魚。
因此這次尹銘下手更果斷了。
然後把腹部的鏈接兩側的部分切下來，再沿着脊骨，把整塊腹部的肉切下來。
腹部的肉顏色就偏淡，不過還是紅色。
另一面如法炮製。
在盯着看的幾人，口水已經收不住了。
尹銘好笑的把四整塊的魚肉擺開，然後每一塊都分成三塊。
然後再切魚片。
一邊切魚片一邊裝盤。
“另外兩條處理好沒有啊！”尹銘說。現在他可神氣了。那必須的，畢竟釣上了金槍魚，還給切好了。雖然滿頭大汗，但很滿足。尤其是大家看魚肉的那眼神，那更滿足了。
“好了好了。”權侑莉說。她也挺慘的。如果羅英石不打算收拾，也就她能收拾魚了。當初背上國民媳婦的稱號，是有原因的。
“你們把這個端出去吧，喫慢點，給我留點啊！”稍微留出一點蓋上保鮮膜放到冰箱，尹銘大手一揮，金泰妍趙雅英興沖沖地把兩大盤裝滿魚片的盤子端到外面。
羅英石把醬料放好。
攝製組成員已經圍了裏三層外三層。
“你們不許喫。”尹銘說。
“公報私仇。”黃冰慧指責到。
“什麼啊，分明是公報公仇。”尹銘說着，給兩條魚的魚身切上花刀。一條放在蒸架上蒸，另一條則拿來煮湯。
先放入油、生薑和蔥，然後放入魚煎一下，稍微倒一點料酒。然後倒水，再放豆腐，等煮開。沒試過海魚豆腐湯會是什麼味道，想來不會難喫。
黃冰慧無語凝噎。這個PD太小氣了。下次一定還要跟着他混，好喫的太多了。
廚房裏的事情搞定後，尹銘也加入生魚片攝入盛宴當中。
早就喫上的幾個，筷子飛舞的速度已經有所減緩了。
“好了，都來喫一點吧，”尹銘說着，招呼攝製組的來喫。
兩米不到一點的金槍魚，六個人喫，很快就喫飽了。況且一直喫生魚片會厭的。所以他才做了另外兩種做法。
稍微分給攝製組喫一點也沒事，其餘幾人也沒有表示不同意。
然後……
“呀，等等，一個人頂多喫兩三片啊，你這個人喫了幾片了啊。”羅英石發現金達柱的筷子下來了好幾次了。
“就是啊，說你呢！”尹銘對嘴巴已經塞滿的黃冰慧說。
“啊，不行啊，你拿太多了，你還想用手的嗎？”任時完是維護魚片最努力的那個。
“我們交錢了的，你們呢？”趙雅英大聲地問。
“尹PD肯定會從我們工資裏扣的。”也不知道是誰說了大實話。
不過尹銘沒有手撓頭了。
……
風捲殘雲之後，杯盤狼藉。
生魚片基本被消滅了。
攝製組的人心滿意足地回到各種的崗位上。
雖然每個人就喫兩三片，耐不住人真的多。後勤組都問聲而來了。
尹銘把清蒸的和湯盛出端出來。給每個稍微盛點飯。
第二輪正式開始。
這兩條好像都是什麼脣魚。忘記了。反正都屬於肉質鮮美的。喫起來還是很爽的。
尤其是豆腐湯，異常鮮美。
喫完晚飯，幾人摸着肚皮出門散步。
今天必須散步消食了，否則第二天可能會胖上好幾斤。
順便把金泰妍送回去。
大晚上的，尹銘也不放心。找個藉口美滋滋。
……